茱兒的甜蜜派對

鱸魚是非常營養的食材，只要選購新鮮的鱸魚，加點檸檬、薑絲、蔥段下去清蒸，就是一道原汁原味的鮮美魚料理，非常適合一家老小喔！

今天早上出門，小湯圓坐在車上問我：
媽咪，你可不可以幫我提棉被袋進去？

由於老公是奶酥狂，非常愛吃奶酥麵包，所以我三不五時就會做奶酥麵包，但之前都是花錢買市售的奶酥醬，包入麵糰裡，這次想要自己做奶酥醬，一方面省錢（市售奶酥醬一罐要價150元，好貴），另一方面材料單純不添加香料或色素，吃起來也比較安心！

小湯圓這天在BabyBoss一共體驗了六項工作，每項工作她都非常的投入和興奮，你們會發現她很多張照片都笑到嘴角快裂到耳朵去了，連我都感受得到她第一次像大人一樣工作的喜悅，呵！

很久以前聽聞BabyBoss這個奇妙的地方，可以讓小朋友親身體驗各行各業，非常想帶湯圓去嚐試，但當時看到上千元的票價，再考量到小湯圓的年紀還小(當時3Y)，就暫時擱著這計畫，沒想到這一擱就是兩年...

之前在烘焙用品店看到這組熊貓餅乾模具，覺得好可愛，但看半天還是弄不懂要怎麼做，覺得好像很複雜又放回去架上，心想我手不巧又沒耐心，還是別自找麻煩。

今天家人都有事⋯
我和小湯圓自己用餐

我的女兒小湯圓非常愛吃巧克力口味的食物，前幾天買了可可粉，立馬來試作巧克力雙色饅頭！

這道土司大改造非常簡單，可愛的造型會讓人忍不住一口接一口！家裡有小朋友來做客時，很適合搬出這道土司棒棒糖來招待小客人們，好看又好吃喔！

小湯圓昨天放學回家跟爺爺在客廳玩
我在廚房準備晚餐不時聽到他們對話
湯圓：啊，糟糕，我忘了買菜了，
　　　趕快推推車去家樂福買一下...
爺爺：快去！快去！

這道菜在港式飲茶餐廳很常吃到，我們一家人都很喜歡，今天買了白蝦想自己做做看，也沒上網查食譜，就憑自己吃到的味道備料烹煮，沒想到還真的不錯吃哩！有成功喔！是今晚餐桌上第一道被掃光的菜色，嘻！

小孩的玩具收納一直是讓媽咪們很頭痛的事情，各式各樣的玩具，有大有小，形狀不一，有零碎型的，有長棒狀的，要怎麼收納也能節省空間又讓孩子易於收拾呢？

小湯圓玩具很多，這幾年來收納玩具所累積下來的經驗，讓我摸索出整理玩具的要訣，我常不定時調整小湯圓的玩具收納，將玩具適當分類再搭配適合的收納工具，讓孩子好拿好放好收，孩子就不會再視收玩具為苦差事，這次的玩具收納大改造，小湯圓非常滿意，自己就可以輕易把玩具收好，媽咪也跟著輕鬆省事，跟大家分享喔！

三杯雞是一道很下飯的料理，三杯指的是麻油、米酒、醬油，現代人注重養生，都儘量不吃太油太鹹，所以麻油的量不需要用到一杯，醬油和米酒也可以隨自家口味喜好酌量調整。

外面賣的三杯雞幾乎是重鹹口味，每次吃完都口好渴，有時也會吃到比較乾柴的雞肉，硬硬乾乾的要嚼好久。

所以...第一，我自己做醬油會比外面少放一點，並添加小半碗開水，雖然因此而醬色不深，但吃起來絕對入味，不用重鹹也可以很下飯。

第二，我會選用剁塊的帶骨雞腿肉，雞腿肉質Q彈緊緻，耐煮不會乾柴，做出來的三杯雞是肉嫩多汁，連小朋友都可以輕易咬食，非常可口喔！

前幾天小湯圓放學回來跟我說：
媽咪，我想改名字耶！
我：改名字？改什麼名字？

第一次做巧克力布朗尼（chocolate brownie），紮實的蛋糕~散發著濃郁可可香氣，一口咬下~甜中帶著微苦滋味，讓熱愛巧克力的小湯圓吃得開心不已，大口大口的啃哩！（豪邁的小女孩XD）

蛤蜊湯看似簡單至極，但我也曾喝過很難喝的蛤蜊湯，所以，還是po一下好了！

這道湯榮登茱兒懶人湯排行榜的冠軍寶座，是我每次不知要煮啥湯或趕時間的第一選擇，作法快速，清淡鮮甜又好喝，如果整桌菜都是重口味，最適合搭配這道湯了！

這道菜真是家庭主婦的好朋友，集材料簡單、作法簡單於一身，輕輕鬆鬆就做出一道超級下飯的美味料理！連不吃辣的我都覺得金厚呷，是炎炎夏日不可錯過的開胃好菜喔！

昨天打奇異果汁給湯圓喝，鮮果滋味酸甜沁涼，湯圓一吸就眼睛發亮，真的太好喝囉！

這道菜是我的姊姊Nicol教我的！（感謝） 今天晚上煎的肉排，肉醃得很入味，醬燒滋味厚呷！口感很像烤肉，只是我不是用烤的，是用煎的~